Enjeux
- Contamination des denrées et des surfaces
- Contrôles des services vétérinaires (DDPP) et risque de fermeture
- Réputation : avis clients, photos, bouche-à-oreille
Professionnels
Lutte anti-nuisibles pour restaurants et cafés
En restauration, rongeurs et blattes sont un risque sanitaire et un motif fréquent de fermeture administrative après contrôle. La lutte contre les nuisibles fait partie des bonnes pratiques d’hygiène attendues de tout établissement qui manipule des denrées.
Bonnes pratiques
- Contrat annuel avec passages réguliers et rapport écrit à chaque visite
- Plan de lutte et registre des interventions tenus à disposition en cas de contrôle
- Postes d’appâtage numérotés et plan d’implantation
- Traitement coordonné des cuisines, réserves et locaux poubelles
Nuisibles les plus fréquents
Trouver un prestataire par département
Questions fréquentes
Comment choisir un prestataire anti-nuisibles pour restaurants et cafés ?
Vérifiez le SIRET, le Certibiocide des techniciens, l’assurance responsabilité civile professionnelle, et demandez un exemple de rapport d’intervention. Comparez au moins deux propositions de contrat.
Combien coûte un contrat ?
Le prix dépend de la surface, du nombre de passages par an et des nuisibles suivis. Consultez nos tarifs indicatifs pour les professionnels, puis demandez des devis.
